用dpph测抗氧化性时，用Vc做对照组，Vc用无水乙醇还是蒸馏水稀释 清除DPPH自由基能力的测定 称取一定量的DPPH，用无水乙醇配制成0.04mgmL的DPPH溶液。分别取2mL不同浓度（2，4，6，8mgmL）的溶液，加入2mLDPPH溶液，混合均匀，室温放置30min后，5000rmin离心10min。取上清液于517nm处测吸光值。
在研究中，当使用DPPH（2，4，6-二苯基-1-Picrylhydrazyl）测试样品的抗氧化性时，通常会以维生素C（Vc）作为对照组。对于Vc的处理，其选择无水乙醇还是蒸馏水稀释取决于实验的具体步骤。
取适量的DPPH试剂，用无水乙醇配制成0.04mg/mL的溶液。取2mL不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的待测溶液，加入2mL DPPH溶液，混合后在室温下放置30分钟。之后，以5000r/min的速度离心10分钟。取上清液，在517nm波长处测定吸光值。以Vc作为阳性对照。
在测定DPPH的抗氧化能力时，可以使用甲醇或其他适量的有机溶剂来溶解DPPH试剂。用于调零的溶液通常也是相同的有机溶剂，以确保在测量过程中不会影响DPPH产生自由基反应。如果使用甲醇作为DPPH试剂的溶剂，则可以使用纯甲醇或50%甲醇水溶液来调零。将甲醇或甲醇水溶液移至比色皿中，并进行光密度测量。
测定DPPH自由基清除能力：取适量的DPPH试剂，用无水乙醇配制成0.04mg/mL的溶液。取2mL不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的待测溶液，加入2mL DPPH溶液，混合后在室温下放置30分钟。之后，以5000r/min的速度离心10分钟。取上清液，在517nm波长处测定吸光值。以Vc作为阳性对照。
抗氧化活性实验方法（体外实验）清除DPPH自由基能力的测定 称取一定量的DPPH，用无水乙醇配制成0.04mg/mL的DPPH溶液。分别取2mL不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的溶液，加入2mL DPPH溶液，混合均匀，室温放置30min后，5000r/min离心10min。取上清液于517nm处测吸光值。用Vc作为阳性对照。
还原力的测定是检验样品是否是良好的电子供体的方法，还原力强的样品应该是良好的电子供应者，它供应的电子不仅能使Fe3+还原为Fe2+，也可以与自由基反应。还原力的测定是用来评价抗氧化剂活性的常用方法。抑制 LOX酶实验 脂肪氧化酶LOX在植物中分布广泛是一种非血红素铁蛋白，分子量为90一100KD。
将混合液室温放置30min后，5000r/min离心10min。 取上清液于517nm处测吸光值。 以Vc作为阳性对照，绘制不同浓度下Vc和L-茶氨酸对DPPH自由基清除率的曲线。 根据曲线计算IC50值，即半数抑制浓度，表示抗氧化剂能够清除一半自由基所需的浓度。IC50值越小，说明抗氧化剂的抗氧化能力越强。
抗氧化效果的评估通常通过量化测定来实现，动物实验中，检测血液中丙二醛（MDA）的变化以及肝脏匀浆中超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的活力，这些酶活性变化和MDA水平可以反映抗氧化剂的效果。
对于分子量较大的VC-IP是否会影响皮肤吸收的问题，科研人员通过分子动力学研究发现，VC-IP可通过毛囊漏斗处或角质层屏障进行渗透吸收。在体外，VC-IP几乎无抗氧化活性，但被细胞吸收后可转化为原型VC。在日光化学研究中，VC-IP培养组中细胞内的VC含量反而更高，这表明VC-IP具有更好的细胞吸收效果。
1、首先清除DPPH自由基能力的测定称取一定量的DPPH，用无水乙醇配制成0。04mg/mL的DPPH溶液。其次分别取2mL不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的溶液，加入2mLDPPH溶液，混合均匀，室温放置30min后，5000r/min离心10min，取上清液于517nm处测吸光值。
2、根据第二步中的数据绘制浓度与吸光度之间的标准曲线。可以使用线性回归等方法进行数据拟合，以得到标准曲线的方程式。在进行抗氧化能力测定时，将待测物质加入到一定浓度的dpph溶液中，混匀后，在特定时间点处测量dpph的吸光度。通过与标准曲线比较，可以计算出待测物质的抗氧化能力。
3、普通真空泵不能将水除去，用油泵还可以。抗氧化实验关键看羟基的作用，水影响不大吧，基本都用DMSO作为溶剂。
4、DPPH·标准曲线的制作 准确称取[DPPH·]5mg，用甲醇定容到100 mL，配制成质量浓度为2·5×10-2mg/mL的标准溶液，置冰箱中备用（现用现配）。分别取0、10 mL标准溶液，用甲醇定容至10 mL，最终质量浓度分别为0，5，10，15，20，25μg/mL。
5、使用高斯计测定磁共振仪输出电流与磁场强度的数值关系曲线，确定共振时的磁场强度。 （7）根据实验测得的数据计算出g因子。 实验报告的总结怎么写篇五 （在所做过的实验内容里挑选一个自己最有收获，最有感想的实验内容） 综合实验报告标题（可与实验名称不同） 实验目的和要求。 实验仪器设备。
6、如：华南理工大学轻工与食品学院资名扬王琴、温其标等作了《紫甘薯花色苷光谱特性及抗氧化性的研究》，研究了在不同pH值条件中紫甘薯花色苷（APSP）的光谱吸收特性以及在不同体系中其对·OH，·O2-和DPPH·的清除作用。
